儿童节到了,据资料显示,家长们在儿童节当天带孩子外出就餐的比例高达8成,身为父母的你是不是也属于那80%里的一族呢?其实,在外就餐弊端多多。首先,初夏时节是肠道传染病和呼吸道传染病的多发季节,手足口病更是高发。儿童身体发育尚未成熟,抵抗力较弱,更易感染。另外,餐厅从食物的采购到加工的复杂程序中,难以在每一环节确保食物的卫生。再者,如果餐具清洗消毒不彻底,容易造成交叉感染,更易增加儿童患病的风险。最为关键的是,餐厅食物一般存在高油、高脂、高盐,甚至乱用添加剂的情况,这些对全家人的健康极为不利。因此专家提醒,初夏时节,儿童应少去人流密集的区域,尽量不要在外就餐。卫厨行业专家,SAKURA樱花呼吁,儿童节,不如宅在家里,跟孩子来一场亲子活动,共同做一顿营养健康的美食,过一个“零污染”的儿童节。
可是很多年轻的父母会说,“零污染”的儿童节固然好,但自己厨艺太差,孩子不爱吃,怎么办?孩子们经常抱怨“妈妈,这个菜好咸”、“这个菜怎么又炒糊了?”听了这些,做母亲的既失落,又自责,也很委屈:想想自己兴高采烈地从超市买来新鲜蔬菜肉类,用心地洗净,对照菜谱,尽心烹饪……可梦想很美好,现实很骨感,在烹饪时,年轻的妈妈常常是手忙脚乱:炒菜时火力过猛,火苗直串,油烟四起,烟雾朦胧中才发现要开吸油烟机,噼里啪啦之后,油干了,菜糊了,整个家散发出一阵阵呛人的味道,所有的精心和梦想都付诸东流。烧出的菜,孩子自然给差评。因此,能拥有一款可根据烹饪需求,设定火候大小的燃气灶成为妈妈们的梦想。可喜的是,目前市面上就有这样的烟灶销售,小编在这里推荐SAKURA樱花双内焰系列灶具。它采用双内焰炉结构,避免传统炉火外扩消耗热能的缺点,使得火焰集中均匀分散于锅底,让菜不至于炒糊或夹生。最叫绝的是,这款燃气灶采用内藏式炉头结构,火苗不易受外在风影响,即使小火也不易被熄灭,非常人性化。
樱花双内焰燃气灶6650G
SAKURA樱花智能吸油烟机
小贴士:儿童节,SAKURA樱花爱心菜谱
奶香鱼条
(1)将鱼腌制10分钟后,上笼蒸熟取出,冷却后改刀成条
(2)在锅中加入油,放入水、盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡即可
萝卜玉米猪肉汤
将浸软的陈皮与清水煮沸后,放进猪肉、萝卜、玉米,大火滚起后小火煲三小时即可
樱花电烤箱K4000
除了给孩子做一顿健康营养的美食外,还可以跟孩子来一场亲子活动,与他们DIY几款可口的点心。即使你是烘焙新手,也能轻松搞定,你只需一款贴心的烤箱即可。小编一直使用的就是SAKURA樱花电烤箱。它最大的优点就是受热均衡且易清洗。它采用的是3D循环风扇使热量在腔内达到动态平衡,确保食物从内到外均匀受热,即使是新手也会爱上烘焙。关于清洗方面,更是贴心:首先在加热过程中,内腔可以“自洁”,高效吸附油脂并在高温下将其氧化分解;其次,当用户自行清洗时,它的内部可拆卸设计结构,方便对死角清洗,实现清洗零障碍;最后,当对拆卸下来的部件清洗时,静电搪瓷内胆的材质,一抹即净,安全卫生易清洁。三步把关,让你清洗无需担忧。
小贴士:儿童节,SAKURA樱花爱心烘焙点心
曲奇饼干
(1)黄油软化,用打蛋器打发;面粉和玉米粉过筛
(2)将糖粉和细砂糖加入到黄油中打至顺滑,加入鸡蛋、牛奶进行搅拌,滴入几滴香草精,拌至均匀;(3)加入过筛后面粉和玉米粉搅拌至没有干粉,呈糊状;将面糊装入裱花袋中
(4)在烤盘上铺好锡纸,用裱花袋在锡纸上挤出花型
(5)将烤箱预热至180℃,选择上下火( )模式,烤20分钟即可
葡式蛋挞
(1)将提前冷冻的蛋挞皮拿出解冻
(2)将白糖加入牛奶中加热搅拌至糖完全融化,然后加入奶油、过筛后的玉米粉、蛋黄一起搅拌均匀
(3)将过滤后的蛋挞液逐个倒入蛋挞皮中,每个约8分满
(4)将烤箱预热至200℃,选择上下火( )模式,烤25分钟即可。